Le biscuit rose de Reims est un délicieux biscuit poudré et craquant, réalisé à partir d’une vieille recette de 300 ans à base d’œufs frais, de sucre et de farine. Le biscuit de Reims accompagne parfaitement une coupe de champagne ou un verre de vin rouge mais aussi une tasse de thé ou de café. Ces 21 biscuits traditionnels sont présentés dans un sachet de 175g.

Le biscuit rose de Reims fit son apparition en 1756 et devint la spécialité de la ville de Reims. Reims est aussi connue pour sa cathédrale qui a joué un rôle très significatif dans l’histoire française car c’était le lieu du sacre des rois de France. En 1429, Charles VII fut couronné dans la cathédrale de Reims en présence de Jeanne d’Arc. Reims est également renommé pour son champagne et c’est d’ailleurs l’alliance d’un biscuit de Reims avec une coupe de champagne qui vous éveillera les papilles !

Ingrédients : sucre, farine de blé, œufs, blancs d’œufs, poudre à lever, arôme, colorant naturel.