Les chocolats Olivier, un assortiment de ganaches, pralinés, cœurs de caramels et pâte d’amande enrobés de chocolat, sont présentés dans un joli ballotin aux couleurs de la maison et orné d’un élégant ruban. Tous ces chocolats sont fabriqués avec 100% pur beurre de cacao et des ingrédients de première qualité. 22 chocolats. (250g)
La Chocolaterie Olivier à Toulouse représente plus de 225 années de savoir –faire. C’était en 1780 qu’un certain François Olivier ouvrit sa confiserie à Toulouse. François Olivier avait quatre fils qui prirent la suite. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, la chocolaterie Olivier est une des plus importantes affaires bien au-delà de Toulouse. Elle emploie plus de 50 personnes, expédie dans toute la France et aussi à l’étranger. On fait l’éloge de ses excellents chocolats chez les meilleurs confiseurs parisiens. La chocolaterie reviendra à Hypolite, le deuxième fils, né en 1810. Parce-que sans enfant, il mettra sa fortune au service des autres. Il fera bâtir une superbe fontaine à Toulouse pour perpétuer la mémoire des disparus des inondations de juin 1875. On donnera le nom Olivier à cette place où se trouve la fameuse fontaine pour rendre hommage à cet homme si généreux.
Aujourd’hui, Olivier est le plus vieux chocolatier de France et continue de créer et d’innover avec les ingrédients les plus fins.